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Descripción :La puesta en marcha de nuevas infraestructuras hoteleras, con múltiples modalidades, alojamientos, casas rurales, spa, centros termales generan un crecimiento constante del sector. El PIB turístico crece anualmente en torno al 3,4% siendo en la actualidad la segunda industria española después de la construcción. Este crecimiento se traduce en una creciente oferta caracterizada en su mayoría por una decidida apuesta por la calidad y el servicio prestado a los clientes. El conjunto de actividades desempeñadas por quien desarrolla la actividad de gobernanta de hotel constituye uno de los elementos primordiales que configuran un servicio de calidad a los clientes que, a corto plazo, se traduce en prestigio y reputación para el establecimiento.

Módulo 1: Planificación y control del área de alojamiento 1.- Introducción al Área de Alojamiento 2.- Departamento de Pisos de Lavandería - Lencería 3.- Técnicas de dirección 4.- Planificación y Organización del Trabajo: Gestión de Recursos Módulo 2: Organización y supervisión del servicio de lavandería y lencería 5.- Gestión de la Lavandería/Lencería. Servicios Externos 6.- Gestión Informática Hotelera en Pisos y Lavandería Módulo 3: Organización y supervisión del servicio de pisos y áreas públicas 7.- Gestión de las Habitaciones y Áreas Públicas 8.- Gestión y Organización de los Recursos Materiales 9.- La Decoración y los Ambientes 10.- Legislación 11.- Gestión de la Calidad 12.- Gestión medioambiental 13.- Planificación de la seguridad e higiene en el trabajo 14.- Organización de Empresas Hoteleras