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Otra Información:
Los cursos se celebrarán con un mínimo de 10 alumnos (máximo de alumnos por clase = 20).
En los cursos anuales, al realizar el pago completo al inicio del mismo, se aplicará un 5% de descuento. El curso puede ser pagado también por trimestres (3 trimestres) o mediante domiciliación bancaria (9 recibos mensuales), no variando por ello el precio total del curso de euros 855,00.
Descripción :El curso de Técnicas Especializadas está dirigido a personas que ya tienen sólidos conocimientos de cocina, sean profesionales o no, y desean perfeccionar y ampliar los mismos. En la práctica, éste es un curso de Cocina de Autor que además incluye algunas clases temáticas como: algas, espumas, snacks, etc.
Absolutamente actual y vanguardista, en el curso tienen cabida las últimas tendencias de la Cocina Española y Mediterránea (deconstrucción de platos, cocina-fusión, etc.), aplicando siempre el adecuado trato a los ingredientes de nuestra cocina pero con unas elaboraciones y presentaciones actuales.
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Tipo :
TÉCNICAS ESPECIALIZADAS DE COCINA
