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Turismo y Hostelería
Curso de cortador de jamón
Tipo : Curso
Precio : 195,00
Duración : 10 horas en dos dias, sabado y domingo
Idioma: Español
Pais: España
Provincia: Granada
Modalidad: Presencial
Centro : Jamon de Trevélez

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Otra Información:

Se realizarán varios cursos de fin de semana durante el año 2008, siendo el primero el próximo 19 y 20 de Enero en el Hotel Nazaries***** en Granada. Los participantes obtendrán un Diploma acreditativo del Consejo Regulador de Jamón de Trevélez. El Consejo Regulador también otorgará 2 becas por curso para los alumnos que mejor aprovechen el curso. La fecha para los siguientes cursos previstos son las siguientes : 2 y 3 de Febrero de 2008 16 y 17 de Febrero de 2008 Organiza : Interjamon Patrocina : Consejo Regulador del Jamón de Trevélez Colaboran : Hotel Nazaries***** y Viajes Halcón

Descripción :Dada la demanda y la falta de profesionales en este sector, el Consejo Regulador del Jamon de Trevélez inaugura y patrocina los nuevos cursos de formación 2008. Estos cursos de cortador de jamon van dirigidos tanto a particulares que deseen aprender el arte del corte del jamón, como a profesionales que deseen mejorar el corte y presentación, como a empresas que deseen que sus empleados se formen en el corte del jamón, así como a personas interesadas en formarse en este sector para desarrollarse profesionalmente.


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Curso de cortador de jamón
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Temario

Introducción teórica del jamon y utensilios para el corte. Práctica del corte del jamón. Cada alumno corta su propio jamón. Fechas cursos : 19 y 20 de Enero 2008 2 y 3 de Febrero 2008 16 y 17 de Febrero 2008


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