Otra Información:

Descripción :Para poder participar de manera gratuita a través de las subvenciones que el Fondo Social Europeo otorga a las empresas españolas (créditos de formación, bonificaciones en la seguridad social), debes de cumplir las siguientes condiciones: -estar trabajando en una empresa privada española. -estar dado de alta en el Regimen General de la Seguridad Social, no valdría si eres autónomo. Si cumples estas condiciones y estás interesado en realizar formación de calidad y a coste 0,no dudes en contactar con nosotros formacion@distanfor.com ó 953101915.

Objetivos Optimizar las condiciones de las instalaciones de conservación de pescado, manejar cámaras frigoríficas, así como controlar el montaje del escaparate con la finalidad de controlar la temperatura y humedad óptima para la venta de pescado. Contenidos Tema 1.- Organización de la Pescadería. Escaparates, Expositores, Luces, Anuncios, Etc... Tema 2.- Presentación del Pescado Fresco Indicando Distribución por Especie. Tema 3.- Cualidades del Escaparate Visibilidad y Agrupación. Tema 4.- Conocimientos de Uso de Cámaras Frigoríficas. Temperaturas, Tiempos y Humedades. Tema 5.- Conocimientos de Tiempos, y Temperaturas Adecuadas para la Conservación y Presentación de Pescados Frescos y Congelados. El Hielo. Características. Tema 6.- Presentación de Mariscos Frescos. Carabineros, Langostinos, Centollos, Percebes y Navajas. Tema 7.- Determinación de Edades y Sexos de Pescados y Mariscos Frescos. Tema 8.- Conservación del Pescado en la Pescadería. Frescura y Duración. Tema 9.- Presentación, Embalaje, Cajas de Pescado. Presentación del Pescado. Embalaje del Pescado . Cajas de Pescado. Etiquetado del Pescado y Marisco Modalidad Distancia Duración 84 horas.