Descripción :Fechas: 16 de Noviembre 2007.
Impartidos por: Carmen Ciudad. Enóloga de la Escuela Altaviana.
Objetivo: Profundizar en el conocimiento de los vinos y en las opciones del maridaje. Presentar vinos para las Navidades del 2007.
Duración: 4 h. Horario: de 16 a 20 h.
Precio: 42 €.
SOLICITUD DE INFORMACIÓN
Cata de vinos - nivel medio
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Temario
Programa:
- Tipos y técnicas de cata
- Valoración de un vino: ficha de cata
- Color del vino y su evolución
- Aroma y bouquet
- Vocabulario de cata