Cata de vinos - nivel avanzado | Escuela de Hostelería Altaviana

Turismo y Hostelería

Cata de vinos - nivel avanzado

Tipo : Curso

Precio : 42 euros

Duración : 4 horas

Idioma: Español

Pais: España

Provincia: Valencia

Modalidad:

Presencial

Centro : Escuela de Hostelería Altaviana

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Otra Información:

Descripción :Fechas: 30 de Noviembre 2007. Impartidos por: Carmen Ciudad. Enóloga de la Escuela Altaviana. Objetivo: Profundizar en el conocimiento de los vinos y en las opciones del maridaje. Presentar vinos para las Navidades del 2007. Duración: 4 h. Horario: de 16 a 20 h. Precio: 42 €.

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Cata de vinos - nivel avanzado

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Programa: Tipos y técnicas de cata Valoración de un vino: ficha de cata Color del vino y su evolución Aroma y bouquet Vocabulario de cata Según elaboración: crianza, reserva y gran reserva Las denominaciones de orígen

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