Otra Información:
Este Máster en Tecnología y Control de los Alimentos. XIII Edición (Madrid) es Presencial en Madrid.
Este curso está dirigido a licenciados Biólogos, Químicos, Farmacéuticos, Médicos, Veterinarios, Ingenieros Agrónomos y Tecnólogos de los Alimentos, así como a cualquier otro licenciado universitario relacionado con la alimentación.

Descripción :Como estado miembro de la Unión Europea, España está sometida a la normativa comunitaria en materia de alimentación. Es necesaria la adaptación de la Industria Alimentaria a una serie de normas como las referentes a Buenas Prácticas de Elaboración, Legislación Comunitaria, Composición de Alimentos, Garantía de Calidad en la Industria Alimentaria, etc. El Curso Máster en Tecnología y Control de los Alimentos tiene como objetivo la preparación de Técnicos especialistas en dicha rama, proporcionándoles los conocimientos necesarios para la preparación y análisis de alimentos, a nivel industrial.

Fabricación y Control de Productos Alimenticios

Lácteos y Chocolates.
Aceites, Grasas y Derivados.
Carne y Productos Cárnicos.
Harinas y Derivados
Congelados y Precocinados.
Conservas Vegetales.
Conservas de Pescado.
Enología.
Cervezas y Licores.
Aguas Envasadas.
Bebidas Refrescantes y Zumos.
Aditivos.

Calidad y Seguridad Alimentaria.
Legislación Alimentaria.
Buenas Prácticas de Elaboración.
Sistemas de Calidad en Laboratorio.
Normas ISO 9000.
Prácticas de Laboratorio (Análisis de Alimentos).
Módulos Transversales de Apoyo.

Microbiología Alimentaria.
Biotecnología.
Aguas de Proceso.
Envases.
Gestión Medioambiental y P.R.L. en la Industria Alimentaria.

Desarrollo de Personas y de Negocio.

Marketing Personal. Asesoramiento para la Carrera Profesional Personal.
Desarrollo de Habilidades de Comunicación y Negociación.
Management y Gestión Empresarial.
Marketing Alimentario.

Módulo Instrumental.
Informática Aplicada.