Descripción :Obtener formación de las condiciones que deben de cumplir los manipuladores de alimentos en lo relativo a transporte, conservación, manipulado, envasado y servicio de estos.
SOLICITUD DE INFORMACIÓN
MANIPULADOR/A DE ALIMENTOS
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Temario
1.- Los Alimentos y la Contaminación a lo largo de la Cadena Alimentaria
2.- Enfermedades
Transmitidas por los Alimentos (Contaminación Biológica y Abiótica)
3.- Conservación de los Alimentos
4.- Higiene de los Alimentos
5.- Fases de la Manipulación del Alimento
6.- Actitud del/a Manipulador/a en Diferentes Sectores