Otra Información:
Con la programación de este de DIETETICA Y NUTRICION GERIATRICA, nos proponemos los siguientes objetivos: 1. Entender el proceso de envejecimiento desde las perspectivas bioquímica, social y psicológica. 2. Conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales necesidades de los ancianos. Saber equilibrar la dieta diaria de cada anciano, en función de sus características individuales.

Descripción :El CURSO DE DIETETICA Y NUTRICION GERIATRICA ha sido diseñado por profesionales del ámbito gerontológico y geriátrico (psicólogos, trabajadores sociales, enfermeros, dietistas...) con demostrada experiencia profesional y docente, que han elaborado un material de estudio riguroso aplicado al ejercicio práctico de cada especialidad.

MODULO DIDACTICO I Procesos de envejecimiento y cambios biopsicosociales. • Definición del proceso de envejecimiento. • Teorías del envejecimiento. • Demografía del envejecimiento. • Alteraciones morfológicas y funcionales en el envejecimiento. • Cambios de tipo social en el envejecimiento. • Cambios de tipo psicológico en el envejecimiento. MODULO DIDACTICO II Envejecimiento y Estado Nutricional. • Introducción a la nutrición elemental. • Necesidades nutricionales de la vejez. • Recomendaciones generales sobre la alimentación de la gente mayor. • Grupos de riesgo y factores que favorecen los problemas nutricionales. • Alteraciones del tracto gastrointestinal en ancianos. • Evaluación geriátrica desde el punto de vista nutricional. MODULO DIDACTICO III Patologías de la vejez y Nutrición. • Patologías más frecuentes en el envejecimiento. • Caídas en la gente mayor. • Interacción alimento-medicamento. • Pautas de dietoterapia más usuales en la ancianidad.