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Turismo y Hostelería / Hostelería
Curso de Higiene Alimentaria
Tipo : Curso
Precio :
Duración : 30 horas
Idioma: Español
Pais: España
Provincia: Asturias
Modalidad: Online
Centro : Escuela de Alta Gestión Empresarial

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Otra Información:

DIRIGIDO A: Este sencillo curso va dirigido a todas las empresas relacionadas con el sector de alimentación y a todos los trabajadores que directa o indirectamente estén en contacto con alimentos o bebidas ( restaurantes , bares , panaderías , tiendas de alimentación …) dotándolos de los conocimientos necesarios para poder manipular y elaborar los productos alimentarios de la forma más higienica . OBJETIVOS Y TITULACIÓN : A través de este curso se dan a conocer las bases de la higiene alimentaria para poder manipular alimentos con las máximas garantías de higiene y seguridad. Al finalizar el programa los alumnos recibirán diploma acreditativo del Curso: Higiena Alimentaria (30 horas)

Descripción :La creciente preocupación por la protección del consumidor en materia de seguridad alimentaria ha derivado en una estricta legislación encaminada a la prevención y control sanitario de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimenticia. Estas mayores exigencias hacen imprescindible estar en posesión del título de Higiene Alimentaria .


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Curso de Higiene Alimentaria
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Temario

CONTENIDOS Introducción Normas de Higiene Personal Enfermedades de Transmisión Alimentaria Conservación y Preparación de Alimentos Desinfección y Control de plagas El Sistema APPCC Real decreto 2207 /1995


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