Otra Información:
•Introducir al alumno en el manejo de las técnicas de la cata. •Dotar al alumno de los conocimientos necesarios sobre los diferentes tipos de vinos, licores y otros destilados.

Descripción :El curso de Enología te permite conocer los diferentes tipos de vinos, licores y otros destilados, con el fin de introducirlo en el arte de la cata, permitiéndole el conocimiento de la habilidad y maestría necesaria para el desarrollo de dicha actividad. En MUNDIFOR entendemos que la formación debe ser continuada para todos los ámbitos profesionales, y por ello ponemos a disposición de nuestros alumnos unos contenidos perfectamente estructurados. El sistema de aprendizaje de todos nuestros cursos de formación continua se organiza a partir de dos modelos: A distancia y Online. En la modalidad a distancia, el alumno contará con un temario actual y completo, además de un acompañamiento constante en sus progresos a través de un sistema de tutorías (vía telefónica o por correo electrónico) durante el periodo en el que transcurran los cursos. En la modalidad Online, nuestros cursos de formación continua cuentan con múltiples herramientas donde el alumno encontrará los cursos organizados por semanas, adjudicando a cada una de ellas las tareas que deberán ir cumpliendo. A través de la ficha de seguimiento, el alumno es conocedor de todos los trabajos que va superando y de los que le quedan por superar. Dentro de cada semana el alumno deberá estudiar los contenidos preestablecidos por su tutor, al igual que deberá realizar los correspondientes test y ejercicios que le permitan ejercitarse, poniendo en práctica los conocimientos teóricos adquiridos. Finalizando cada 5 temas efectuando un repaso conjunto de los contenidos, con el objetivo de ir afianzando el temario aprendido. En la modalidad Online con tutoría, además de lo ya citado en el sistema anterior, el alumno va a tener un seguimiento más directo por parte del profesorado, contando además con la posibilidad de realizar cualquier tipo de consulta sobre los contenidos. La calidad de los contenidos, la versatilidad de los recursos tecnológicos y la profesionalidad de los tutores, terminan de conformar el conjunto de elementos necesarios para que el alumno pueda alcanzar con facilidad su objetivo marcado

1. Historia del Vino. 2. Presentación y Cata de Vinos. 3. Elaboración de Vinos Blancos, Tintos, Rosados y Claretes 4. Elaboración de Vinos Espumosos y Gasificados. 5. Vinos de Licor. 6. Vinos Varietales. 7. Vinos Españoles. 8. La Destilación. Coeficiente de No-Alcohol. 9. Gin y Vodka. 10. Brandy. Cognac. Armagnac. 11. Ron. 12. Whisky. 13. Otros Destilados. Licores. 14. Cata de Destilados.